Produire ses légumes en abondance – Éditions Ulmer

Caractéristiques :

• Titre : Produire des légumes en abondance – Naturellement sans engrais ni pesticides · Récolter toute l’année sur une petite surface · Choisir des variétés productives
• Auteur(s) : Delvaux Catherine
• Editeur : Editions Ulmer
• Collection : Fou de jardin
• Nombre de pages : 160
• Format : 15 x 20,5 cm
• ISBN : 9782379224867
• Année d’édition : 2026

Produire des légumes en abondance s’intéresse aux différentes méthodes permettant d’obtenir des récoltes importantes sur une surface limitée. L’ouvrage présente notamment les principes d’un sol vivant, l’optimisation des espaces et des ressources ainsi que le choix de variétés productives, résistantes et adaptées au climat et au sol.
L’organisation du potager occupe également une place importante, avec l’échelonnement des semis, les successions et les rotations. Ces pratiques permettent d’occuper le sol de manière continue et de mieux organiser les cultures au fil des saisons.
Le livre aborde enfin le choix des légumes en fonction de différents critères, notamment le sol, le climat, la résistance aux maladies et les qualités nutritives, tout en s’intéressant aux variétés traditionnelles et hybrides ainsi qu’à la production de graines.

📖 Sommaire du livre :

Réflexions

• Produire davantage

Réalisations

• Mieux s’organiser

Solutions

• Récolter et conserver

Intérêts :

Ce livre peut être particulièrement intéressant pour les jardiniers qui souhaitent augmenter leurs récoltes sans forcément disposer d’une grande surface. L’approche proposée permet de réfléchir à la manière d’utiliser au mieux l’espace disponible, de choisir des variétés adaptées et d’organiser les cultures tout au long de l’année.
Il peut également accompagner les personnes qui souhaitent réduire leur utilisation d’intrants et mieux préserver les ressources du jardin, en travaillant notamment sur la qualité du sol, les rotations et la diversité des cultures.

Avis de La Ferme du Coustou : 

« Un ouvrage intéressant pour celles et ceux qui souhaitent tirer davantage de leur potager sans chercher simplement à augmenter les apports. On apprécie particulièrement l’approche globale : le sol, le choix des variétés et l’organisation des cultures sont envisagés ensemble pour construire un potager réellement productif.
La réflexion autour des petites surfaces est également intéressante, car elle montre qu’une bonne organisation peut permettre d’optimiser l’espace disponible. Un guide qui donne envie de mieux planifier ses cultures et de réfléchir à chaque emplacement du potager. »

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Description du produit :

Produire des légumes en abondance est un guide des Éditions Ulmer consacré aux techniques permettant d’obtenir des récoltes généreuses tout au long de l’année, y compris sur une surface limitée. Catherine Delvaux propose 60 clés pour optimiser les ressources du jardin, préserver un sol vivant et sélectionner des variétés adaptées et productives.
L’ouvrage s’intéresse notamment à la compréhension du sol, à la gestion de l’eau, aux microclimats et à la fertilisation naturelle. L’organisation des cultures est également abordée avec l’échelonnement des semis, les successions et les rotations, afin d’occuper le sol de façon continue et de limiter les problèmes liés aux maladies et aux ravageurs.
Le choix des légumes et des variétés constitue un autre aspect important du livre, avec une réflexion sur leur adaptation au sol et au climat, leur résistance aux maladies, leurs qualités nutritives et leur potentiel de production.
Avec ses 160 pages, cet ouvrage propose ainsi une approche pratique pour les jardiniers qui souhaitent produire davantage, y compris sur une petite surface, tout en recherchant un potager durable et économe en ressources.

À propos de l’auteur
Catherine Delvaux est ingénieure agronome et a été rédactrice en chef du magazine Détente Jardin pendant 24 ans. Passionnée par le vivant, elle partage son expérience et ses connaissances à travers de nombreux ouvrages consacrés aux jardins et aux plantes.