Faire ses graines potagères – Éditions Ulmer

Caractéristiques :

• Titre : Faire ses graines potagères
• Auteur(s) : Luc Devaux
• Editeur : Éditions Ulmer
• Collection : Résiliences
• Nombre de pages : 128
• Illustrations : 50
• Format : 14 x 19 cm
• ISBN : 9782379222283
• Année d’édition : 2024

Produire ses propres semences permet de prolonger le cycle des cultures et de sélectionner progressivement des plantes particulièrement adaptées aux conditions de son potager. Dans Faire ses graines potagères, Luc Devaux présente les bases nécessaires pour comprendre la reproduction des légumes et apprendre à récolter ses propres graines.
Le livre aborde notamment les variétés anciennes, les croisements entre variétés d’une même espèce, les mécanismes de reproduction, les distances d’isolement et la sélection des plantes. Il explique ensuite comment organiser les cultures destinées à la production de graines et comment choisir et conserver les porte-graines.
Une partie pratique est consacrée à la récolte, à l’extraction et au tri des graines, puis à leur séchage, leur stockage et leur germination. Le livre propose enfin 20 cultures semencières, réparties entre légumes faciles et légumes plus exigeants.

📖 Sommaire du livre :

Graines d’abondance

L’art de faire ses graines

• Une histoire de légumes & de domestication
• Les variétés anciennes, un potentiel d’avenir ?
• Les variétés d’une m^me espèce se croisent
• La reproduction des légumes
• Les isolements
• La sélection

De la graine aux graines

• Orchestrer vos cultures de graines
• Les semenceaux
• Les porte-graines
• Récolte des porte-graines
• Extraction & tri des graines
• Séchage, stockage & germination

20 cultures semencières

• Commencer sereinement
• Les légumes faciles
• Les légumes moins faciles

S’organiser entre jardiniers-semenciers

Intérêts :

Ce livre permet de mieux comprendre comment les légumes se reproduisent et comment intervenir dans leur cycle pour produire ses propres semences. Il aborde aussi des notions importantes pour les jardiniers-semenciers, comme les croisements, l’isolement et la sélection.
L’aspect pratique est particulièrement intéressant avec les différentes étapes allant de la sélection des porte-graines jusqu’au stockage des semences. Les 20 fiches de cultures semencières, organisées selon leur difficulté, permettent également d’aborder progressivement la production de graines au potager.

Avis de La Ferme du Coustou : 

« Faire ses graines potagères est un ouvrage particulièrement intéressant pour les jardiniers qui souhaitent aller plus loin dans l’autonomie de leur potager. Produire ses propres semences ne consiste pas simplement à laisser quelques légumes monter en graines : il faut comprendre la reproduction des plantes, savoir quelles précautions prendre et sélectionner les bons porte-graines.
Nous apprécions particulièrement la progression du livre, qui commence par les bases avant d’aborder concrètement la récolte, le tri, le séchage et la conservation. Les 20 cultures présentées permettent également d’aborder progressivement la production de ses propres semences. »

🔗 Nos recommandations
Pour choisir et cultiver vos légumes avant de produire vos propres semences, Graines & semences potagères constitue un complément naturel.
Produire des légumes en abondance permet ensuite d’approfondir la conduite d’un potager productif, avec notamment la planification des cultures, les successions et la gestion des ressources.
Enfin, La permaculture mois par mois complète cette approche avec une organisation du jardin au fil des saisons et différentes techniques favorisant l’autonomie au potager.

Description du produit :

Faire ses graines potagères de Luc Devaux est un guide consacré à la production de semences directement au potager. Publié aux Éditions Ulmer dans la collection Résiliences, il explique les principes de reproduction des légumes et accompagne le jardinier dans les différentes étapes nécessaires pour récolter et conserver ses propres graines.
L’ouvrage aborde les variétés anciennes, les croisements entre variétés d’une même espèce, la reproduction des légumes, les techniques d’isolement et la sélection. Il présente également la manière d’organiser ses cultures destinées à la production de graines et le choix des porte-graines.
La partie pratique détaille ensuite la récolte des porte-graines, l’extraction et le tri des graines, leur séchage, leur stockage et leur germination. Le livre propose également 20 cultures semencières, classées entre légumes faciles et légumes moins faciles, pour progresser dans la production de ses propres semences.
Avec ses 128 pages et 50 illustrations, ce guide s’adresse aux jardiniers qui souhaitent gagner en autonomie, mieux sélectionner leurs plantes et participer à la conservation de la diversité des variétés potagères.

À propos de l’auteur
Luc Devaux est devenu jardinier-semencier en 2017, après un stage de fin d’études à la Ferme du Bec Hellouin consacré aux abeilles sauvages et à la permaculture.
Il a ensuite rejoint le Conservatoire des Mille Variétés Anciennes de Sainte-Marthe, en Sologne, où il a participé à l’inventaire, à la production et à l’expérimentation de nombreuses variétés potagères. Depuis 2022, il se consacre à la production collective de semences en Normandie et à la valorisation du patrimoine de plantes potagères régionales.
Ingénieur en agriculture formé à l’ESA d’Angers, il développe une approche tournée vers la production de semences et l’autonomie alimentaire