Faire son compost – Recettes pour nourrir la terre – Éditions Ulmer

Caractéristiques :

• Titre : Faire son compost – Recettes pour nourrir la terre
• Auteur(s) : Martine Marras & Jason Lee Wong
• Editeur : Éditions Ulmer
• Collection : Résiliences
• Nombre de pages : 128
• Illustrations : 110
• Format : 14 x 19 cm
• ISBN : 9782379222818
• Année d’édition : 2024

Composter permet de transformer une partie de ses déchets organiques en matière utile au sol et aux organismes qui y vivent. Dans Faire son compost, les auteurs présentent le compostage comme une manière concrète de participer au cycle naturel de la matière organique, tout en produisant une ressource pour le jardin.
L’ouvrage commence par les bases nécessaires pour comprendre le sol et ses habitants, avant de présenter les grands principes du compostage. Il ne se limite pas à une seule méthode : plusieurs techniques sont expliquées afin de permettre à chacun de choisir celle qui correspond le mieux à son environnement et à ses possibilités.
Le livre aborde ainsi le compostage en tas ou en bac, mais également des méthodes moins classiques comme le compostage à chaud, le compostage en place, le lombricompostage et le bokashi. Il s’intéresse aussi au compostage avec les toilettes sèches et aux initiatives collectives en milieu urbain.

📖 Sommaire du livre :

• Le compost, un trésor ?
• Le sol & ses habitants, quelques bases
• Composter : les principes généraux
• Le compostage en tas
• Le compostage en bac
• Le compostage à chaud
• Le compostage en place ou paillage
• Le lombricompostage
• Le bokashi
• Compost & toilettes sèches
• Les animaux aussi compostent
• Des initiatives collectives en milieu urbain
• Conclusion

Intérêts :

L’intérêt principal de ce livre est de présenter plusieurs façons de composter, plutôt que de considérer le compostage en bac comme l’unique solution. Cette diversité permet de réfléchir à une méthode adaptée à son logement, à son jardin, à l’espace disponible ou encore à ses habitudes.
L’ouvrage permet également de mieux comprendre le lien entre déchets organiques, compost et fertilité du sol. Les différentes techniques présentées (du compostage en tas au lombricompostage en passant par le bokashi) ouvrent ainsi des possibilités aussi bien aux jardiniers disposant d’un terrain qu’aux personnes vivant en milieu urbain.

Avis de La Ferme du Coustou : 

« Faire son compost est un ouvrage intéressant pour celles et ceux qui souhaitent réduire leurs déchets organiques tout en donnant davantage de place au cycle naturel de la matière dans leur jardin.
Nous apprécions particulièrement le fait que le livre ne présente pas une seule manière de composter. Compost en tas, composteur, compostage à chaud, lombricompostage ou bokashi : cette diversité permet de réfléchir à la solution la plus adaptée à son espace et à son quotidien.
C’est donc un guide particulièrement pertinent pour accompagner une démarche de jardinage plus autonome et plus attentive à la vie du sol. »

🔗 Nos recommandations
Pour approfondir le rôle du sol et apprendre à mieux en prendre soin, Prendre soin de son sol – Mieux le comprendre, le fertiliser et favoriser la vie complète très naturellement ce livre.
Dans une approche plus globale de l’autonomie au jardin, La vie simple – Autonome dans son jardin mois par mois propose également de nombreuses pistes autour du jardin, des ressources et de la production.
Enfin, pour prolonger cette réflexion côté potager, Se nourrir de son jardin – Une année au potager permaculturel s’intéresse à la production alimentaire et au fonctionnement d’un potager permaculturel tout au long de l’année.

Description du produit :

Faire son compost – Recettes pour nourrir la terre de Martine Marras et Jason Lee Wong est un guide pratique consacré au compostage et aux différentes façons de valoriser les matières organiques. Publié aux Éditions Ulmer dans la collection Résiliences, ce livre explique les grands principes du compostage et leurs liens avec la vie du sol.
Après une présentation des bases concernant le sol et ses habitants, l’ouvrage détaille différentes méthodes de compostage : compostage en tas, en bac, à chaud, en place ou sous forme de paillage, lombricompostage et bokashi. Les auteurs abordent également le compostage associé aux toilettes sèches ainsi que certaines initiatives collectives développées en milieu urbain.
Accessible quel que soit le type d’habitation, le compostage permet de transformer les déchets biodégradables en une ressource utile au sol. Ce livre propose ainsi plusieurs approches pour trouver une méthode adaptée à son environnement et à ses habitudes.
Avec ses 128 pages et 110 illustrations, Faire son compost constitue une ressource pratique pour les jardiniers, les personnes souhaitant réduire leurs déchets et tous ceux qui cherchent à mieux comprendre le cycle de la matière organique.

À propos des auteurs
Martine Marras est photographe et Jason Lee Wong, son compagnon, est réalisateur de films documentaires.
Avec leurs deux filles, ils ont créé une micro-ferme près de Fontainebleau après le confinement. Leur démarche les conduit progressivement vers davantage d’autonomie, avec notamment l’éco-rénovation, un potager en permaculture, la fabrication de savons et l’utilisation de toilettes sèches.
Ils ont également créé un gîte et accueillent des woofeurs afin de partager leurs expériences autour de l’autonomie et de la vie à la ferme.