Panais demi-long de Guernesey BIO Caillard

Caractéristiques :

• Graines de semence de panais demi-long de Guernesey
• Variété ancienne demi-longue
• Racine régulière et bien formée
• Issue de l’agriculture biologique
• Chair blanche tendre et légèrement sucrée
• Saveur douce at aromatique
• Excellente résistance au froid
• Adapté au potager
• Mois de semis : février, mars, avril, mai, juin
• Mois de récolte : mai, juin, juillet, août, septembre, octobre, novembre
• Composition : Graines de panais demi-long de Guernesey issues de l’agriculture biologique certifiée.
• Marque française
• Marque : Caillard

Le panais se consomme cru râpé ou cuit en purée, soupe, gratin ou rôti. Sa saveur douce et légèrement sucrée se développe pleinement après exposition au froid. Il constitue un excellent légume d’hiver, nourrissant et savoureux.

Mode d’emploi :

Semez clair en lignes sur un sol profond, léger et bien ameubli.
Recouvrez les graines d’une fine couche de terre et tassez légèrement.
Arrosez après le semis et maintenez le sol frais jusqu’à la levée, qui peut être lente.
Éclaircissez afin de conserver un plant tous les 10 à 15 cm pour permettre un bon développement des racines.

Conseils de La Ferme du Coustou : 

Plantez le panais demi-long de Guernesey sur un sol profond et sans cailloux afin d’obtenir des racines droites et régulières. Une culture longue mais peu exigeante permet des récoltes généreuses en fin de saison.

Description du produit :

Le panais demi-long de Guernesey bio Caillard est une variété ancienne reconnue pour sa rusticité et la qualité de sa chair. Il produit des racines bien formées, à la chair blanche tendre et au goût délicatement sucré. Sa culture demande de la patience, mais offre en retour des récoltes généreuses en automne et en hiver. Résistant au froid, il peut rester en terre et être récolté au fur et à mesure des besoins. Cultivé à partir de graines biologiques, ce panais s’inscrit parfaitement dans un potager naturel, orienté vers l’autonomie alimentaire hivernale.